Кулинария

• Напитки, коктейли

Смузи с бананом и манго

Можно приготовить на завтрак или в качестве десерта - неземное удовольствие и отличное настроение вам в любом случае гарантированы![[wysiwyg_imageupload:1007:]]Ингредиенты:Банан - 1 шт.Манго - 1 шт.Молоко - 400 млОвсяные хлопья - 80 гПриготовление:В блендере измельчите до однородного состояние банан, половину порции хлопьев и 200 мл молока. То же самое сделайте с манго (оставьте 1/3 фрукта, чтобы украсить им смузи).Сперва налейте в бокал смузи с манго, затем - с бананом и добавьте кубики манго.

• Блюда из картофеля

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Чипсы в микроволновке за 10 минут!Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.[[wysiwyg_imageupload:973:]]1. Картофелину нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.

2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)

• Десерты

Груши в сиропе из сидра

Этот необычный десерт очень легко приготовить. А на вкус он - выше всех похвал! Подайте груши в сиропе из сидра на десерт, и ваши гости останутся довольными!

[[wysiwyg_imageupload:886:]]

• Печенья, пирожные, торты

Пирожное "Картошка"

Одно из самых любимых, вкусных и простых в приготовлении пирожных нашего детства...

[[wysiwyg_imageupload:885:]]Ингредиенты:печенье - 200 гвареная сгущенка - 1/2 баночкисливочное масло - 2 ст. л.какао-порошок - 4 ст. л.измельченные орехи - 2 ст. л.коньякПриготовление:Сгущенку тщательно перемешать с размягченным маслом. Печенье измельчить в блендере и смешать с орехами и какао.Немного смеси (1/2 стакана) отложить, а остальное перемешать со сгущенкой, по желанию добавив немного коньяка. Из полученной массы сформировать "картошечки", обвалять их в оставшемся печенье, разложить на блюде и поставить в холодильник до подачи на стол.

• Блюда из рыбы

Лучшие суши

Селедка с картофаном — лучшая суши!

Берём варёную картошину,обматываем её таким реальным куском селёдки…

Подаём с обычным некрашеным хреном (вместо васаби), подсолнечным маслом (вместо соевого соуса), и квашеной капустой (вместо имбиря):))

Приятного аппетита!

• Разное

Новогодние рецепты - Цветные спиральки

Ингредиенты:Мука - 2 стаканаРазрыхлитель - 1/2 чайной ложкиСоль - 1/4 чайной ложкиСахарная пудра - 2/3 стакана Сахар - песок - 1/4 стаканаСливочное масло - 2,5 пачки Ванилин - 1 чайная ложка Экстракт миндаля - 1/2 чайная ложкаКраситель (любой цвет)Мука - 2 столовых ложкиКофетти

[[wysiwyg_imageupload:724:]]

• Печенья, пирожные, торты

Торт Прага

Ингредиенты: 2 яйца 1 ст сахара 200 г сметаны 1/2 соды, погашенной уксусом щепотка соли 1 банка сгущенного молока с какао 1 1/2 ст муки Крем: 200 г размягченного сливочного масла Помадка: 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки какао 4 столовые ложки сахарного песка Инструкции: Тесто: 2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 200 гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, чуть-чуть соли, 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором размешано 4 чайных ложки какао. Затем добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать. Форму хорошо смазать, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто поставить в духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 мин. Когда форма слегка остынет, осторожно перевернуть ее и вынуть торт. Разрезать его по толщине на 2 или 3 части, переложить их кремом, а сверху залить шоколадной помадкой. Крем: Для приготовления крема взбейте 200 гр. размягченного сливочного масла, постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы можно добавить немного ванилина, бальзама или коньяка. Помадка: Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка, перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20 - 30 гр.) и снова прокипятите. Поливать торт нужно горячей помадкой

[[wysiwyg_imageupload:677:]]

• Рецепты к новогоднему столу

Рафаэло

[[wysiwyg_imageupload:674:]]

• Салаты

Салат Букет тюльпанов к 8 Марта

[[wysiwyg_imageupload:497:]]

• Десерты

Безе в аэрогриле

Нашла рецепт нежного и тающего безе, делюсь с вами, кулинарочки. Способ приготовления необычный, а итог отличный!

Ингредиенты: 2 белка, 120 гр. сахара

Способ приготовления - смешать белки и сахар в емкости, подходящей для водяной бани. Поместить емкость на баню и взбивать белки. Вот и все :)) Горячие белки отлично взбиваются, пена получается очень густой и тягучей (мой блендер после 5 минут взбивания даже перестал справляться)

Выпекать, а точнее сушить, при температуре 100-120 градусов 1-2 часа.

К сожалению, min. температура в моем аэрогриле 125 градусов, выпекала 60 минут и безе стали кремовыми, но полностью просушены и воздушные!

[[wysiwyg_imageupload:487:]]