Суши и роллы

• Суши и роллы

Мастер класс роллов рисом наружу

Берем половинку листа нори, кладем на край циновки чтоб кусочек свисал и выкладываем рис, выше нори на 1,5-2 см, а внизу такое расстояние не выкладываем (!Предварительно оберните циновку в пищевую пленку!)

Накрываем рис циновкой слегка придавливаем, выравниваем и переворачиваем

Открываем и вот что у нас должно быть

Выкладываем начинку: у меня угорь+огурец+сыр

Начинаем скручивать плотно держа начинку пальцами